Quiche met paprika en gehakt

iklan 336x280 atas

336x280 tengah

300x600

A delicious quiche, delicious with a green salad next to it.

Voorbereiding10 min

Bereiding10 min

Oventijd30 min

Totale tijd50 min

Ingrediënten

• 100 g rundergehakt
• 1 kleine groene paprika
• 1 kleine rode paprika
• 4 plakjes deeg voor hartige taart
• 3 eieren
• 100 ml kookroom
• 50 g geraspte kaas
• 1 snuf zout en peper

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Zet een rechthoekige vorm klaar en laat het deeg ontdooien.
2. Bak het gehakt rul en breng op smaak met peper en zout.
3. Maak de paprika’s schoon en snijd in lange dunne repen.
4. Bekleed de vorm met het deeg voor hartige taart. Verdeel de paprikareepjes en het gehakt over de vorm.
5. Klop in een kom de eieren met de kookroom los. Roer de geraspte kaas er doorheen en giet het eimengsel over de vulling.
6. Bak de quiche 30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.

336x280